НАВЧАННЯ ПРАЦІВНИКІВ ХАРЧОБЛОКУ
В Бобринецькому дошкільному навчальному закладі №2
«РОМАШКА» медичною сестрою старшою Яценко Лілією Анатоліївною проведено навчальний семінар на тему «Вимоги нового
харчового законодавства щодо поводження з харчовими продуктами».
Під
час навчального семінару обговорили
питання:
1.Організація харчування
дітей в закладах освіти.
2.Вимоги законодавства про
харчові продукти. Прийом на потужності харчових продуктів та сировини. Вимоги
до супровідних документів. 3.Гігієнічні вимоги до потужностей, що надають
послуги з громадського харчування.
4.Основні аспекти
впровадження системи НАССР. Вимоги загальної гігієни.
Немає коментарів:
Дописати коментар